Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah tomat, potong dadu
– 3 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus sambal
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh pala bubuk
– 3 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan potongan tomat. Aduk sebentar, angkat dan hidangkan.
Selamat mencoba!