Bahan:
– 200 gram daging ayam, potong kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, iris halus
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus sambal
– 100 ml air
Cara membuat:
1. Campur daging ayam dengan kecap manis dan garam, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan seledri, aduk rata.
5. Tuangkan saus tomat, saus sambal, dan air, masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan soto ayam panas dengan taburan bawang goreng dan seledri. Selamat mencoba!