Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan gula merah, sisir halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.
4. Tuang kecap manis, saus tomat, gula merah, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
5. Tuangkan air, aduk rata, dan biarkan mendidih.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan segera selagi hangat.
Selamat mencoba!