Bahan-bahan:
– 250 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 1 sendok teh garam
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, telur, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting salah satu ujungnya.
5. Perlahan-lahan tekan plastik untuk membuat adonan keluar dari lubang plastik ke dalam minyak panas.
6. Goreng adonan hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat dan tiriskan.
Kue dadar gulung siap disajikan. Selamat mencoba!