Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 1 batang seledri, cincang
– 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.
5. Masukkan wortel, masak hingga wortel matang.
6. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
7. Terakhir, tambahkan seledri, aduk sebentar.
8. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!