Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil
– 1 bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat menikmati!