Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 200 gram kacang polong
– 3 sdm saus tomat
– 2 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– 1 sdm kecap asin
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan kacang polong. Aduk rata.
4. Tuangkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga rata.
5. Beri garam dan merica bubuk secukupnya, aduk kembali hingga bumbu meresap.
6. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap sempurna.
7. Sajikan ayam masak saus tomat panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!