Bahan-bahan:
– 500 gram mie telur
– 200 gram daging sapi cincang
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus mie telur hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.
6. Masukkan mie telur yang telah direbus, aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Angkat mie goreng daging sapi cincang dan sajikan selagi hangat.
Selamat menikmati mie goreng daging sapi cincang!