Bahan-bahan:
– 500 gram dada ayam, potong dadu
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 2 buah tomat, potong kecil
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 2 sendok makan minyak sayur
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan potongan tomat, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.
Selamat menikmati Ayam Bumbu Sambal!