Resep Ikan Pindang Kuah

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong menjadi dadu kecil
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– garam secukupnya
– gula secukupnya
– air secukupnya
– minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan biarkan daging matang serta bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan soto daging sapi dengan nasi hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment