Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kotak kecil
– 5 siung bawang putih, cincang
– 3 buah bawang merah, cincang
– 2 batang serai, memarkan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, kecap manis, garam ,dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk.
5. Angkat dan sajikan panas.
Selamat mencoba!