Bahan-bahan:
– Ayam potong 1 kg
– Bawang putih 5 siung, cincang halus
– Bawang merah 5 siung, cincang halus
– Kecap manis 3 sendok makan
– Garam secukupnya
– Gula pasir secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan ayam potong, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam.
6. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap.
7. Angkat ayam dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat menikmati ayam kecap yang lezat!