Bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah wortel, potong kotak kecil
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 200 ml air
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.
4. Tambahkan bawang bombay, wortel, dan daun bawang, aduk hingga tercampur.
5. Tuangkan air, aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap dan daging matang.
6. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
7. Angkat dan sajikan daging sapi kecap panas bersama nasi putih hangat.
Selamat mencoba!