Bahan-bahan:
1. 500g daging ayam, potong kecil-kecil
2. 2 sdm minyak sayur
3. 4 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 batang serai, memarkan
5. 4 lembar daun jeruk, iris tipis
6. 2 buah cabai merah, iris tipis
7. 2 sdm kecap manis
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdt gula pasir
10. Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan serai, daun jeruk, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan garam. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
5. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.
Selamat menikmati!