Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut halus
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, merica bubuk, bawang putih, dan jahe. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan adonan ayam yang sudah dimarinasi tadi ke dalam wajan. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
3. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!