Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu
– 2 batang seledri, iris tipis
– 200 gram kacang polong
– 100 gram jamur, potong dadu
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, wortel, seledri, kacang polong, dan jamur. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.
5. Masak hingga daging dan sayuran matang.
6. Angkat dan sajikan sop daging sapi panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!