Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak dengan api kecil hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan rendang sapi panaskan bersama nasi putih hangat.
Selamat menikmati!