Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang sereh, memarkan
– 2 lembar daun jeruk
– 4 lembar daun salam
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam.
4. Tuangkan air, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica.
5. Aduk rata dan biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!