Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang bombay, cincang kasar
– 2 buah tomat, potong kecil
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan bawang bombay dan tomat, aduk rata.
5. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.