Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!