Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kotak
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1/2 gelas air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih.
Selamat mencoba!