Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan air, aduk rata dan biarkan hingga ayam matang dan kuah mengental.
5. Sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih. Selamat mencoba!