Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh lada bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya, biarkan mendidih hingga daging empuk.
5. Beri lada bubuk dan garam secukupnya, aduk rata.
6. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging.
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!