Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan minyak goreng
– 200 ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga berubah warna.
4. Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga daging empuk.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
7. Angkat dan hidangkan daging sapi saus tiram panas dengan nasi putih. Selamat menikmati!