Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– Jahe, parut
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Kaldu ayam bubuk secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih cincang dan jahe parut sampai harum.
2. Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, merica, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga bumbu merata.
4. Tuang air secukupnya, biarkan mendidih dan tunggu hingga daging empuk.
5. Terakhir, masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dari wajan.
Selamat mencoba!