Bahan-bahan:
1. 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
2. 2 buah bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, cincang
4. 1 buah paprika merah, potong dadu
5. 1 buah paprika hijau, potong dadu
6. 2 sendok makan saus tiram
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok teh merica bubuk
9. Garam secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam fillet, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau. Aduk rata.
5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga bumbu meresap.
6. Masak hingga daging ayam matang dan sayuran empuk.
7. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!