Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong-potong
– 2 buah cabai merah, iris tipis
– 2 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Masak hingga daging ayam matang dan bumbu meresap.
5. Masukkan bawang bombay, cabai merah, dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!