Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 5 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat:
1. Pertama-tama, campurkan daging ayam dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Terakhir, tambahkan daun bawang iris ke dalam wajan dan aduk rata.
5. Angkat dan sajikan ayam kecap panas sebagai lauk pendamping nasi hangat.
Selamat mencoba!