Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong kecil
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan minyak goreng
– 2 buah tomat, potong kecil
– 1 buah bawang bombay, potong kecil
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 3 sendok makan saus tomat
– 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah:
1. Campur daging sapi dengan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tomat, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Tuang saus tomat dan gula pasir. Aduk hingga bumbu meresap dan daging matang sempurna.
6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati!