Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe merah, iris tipis
– 1 buah bawang bombay, potong kotak
– 1 buah wortel, potong kotak
– 1 batang seledri, iris tipis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Masukkan cabe merah, bawang bombay, dan wortel. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan seledri iris tipis. Aduk sebentar dan angkat dari api.
7. Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba!