Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
7. Setelah matang, angkat dan hidangkan.
Selamat menikmati!