Bahan-bahan:
– 1 ons tepung terigu
– 1 sendok makan gula
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 250 ml susu
– 1 sendok makan mentega cair
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung terigu, gula, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Pisahkan kuning telur dan putih telur, lalu kocok kuning telur.
3. Masukkan kuning telur ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi licin.
5. Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuang adonan pancake ke wajan yang sudah dipanaskan.
6. Masak hingga kedua sisi pancake berwarna kecoklatan.
7. Angkat pancake dan siap disajikan dengan mentega cair dan sirup maple.
Selamat mencoba!