Bahan-bahan:
– 500g daging sapi iris tipis
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay potong dadu
– 1 batang seledri potong-potong
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 siung bawang putih cincang halus
– 2 buah cabai merah iris tipis
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– 200ml air
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan air. Aduk rata.
4. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
5. Tambahkan bawang bombay, seledri, dan cabai merah. Aduk rata.
6. Masak sebentar hingga bahan-bahan tercampur merata.
7. Angkat dan sajikan selagi hangat.