Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil
– 2 buah bawang merah, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus sambal
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 batang daun bawang, iris tipis
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk rata dan tumis hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan hingga meresap.
5. Masak hingga daging ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk rata sebentar, dan angkat dari api.
Ayam saus tiram siap disajikan. Selamat menikmati!