Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu
– 1 buah bawang bombai, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah cabe hijau, iris tipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Air secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabe hijau iris, aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, biarkan mendidih.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica secukupnya, aduk hingga meresap.
6. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap ke dalam daging.
7. Terakhir, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
8. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!