Bahan-bahan:
– 200 gram daging ayam cincang
– 1 bungkus mie instan
– 2 butir telur
– 1 buah wortel, dipotong kotak kecil
– 2 batang daun bawang, iris halus
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan saus sambal
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, bawang bombay, dan daun bawang, aduk rata.
5. Masukkan telur, aduk hingga telur matang.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan saus sambal, tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga merata dan matang.
8. Angkat dan sajikan mie goreng hotplate selagi hangat.
Selamat mencoba!