Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 sendok makan minyak goreng
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong dadu
– 2 batang seledri, iris halus
– 2 buah wortel, potong dadu
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan saus inggris
– 1 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan bawang bombay, seledri, dan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya hingga daging dan sayuran terendam.
5. Masukkan saus tomat, saus Inggris, merica bubuk, kecap manis, dan garam, aduk rata.
6. Masak hingga daging dan sayuran matang dan bumbu meresap.
7. Sajikan sop daging panas dengan nasi hangat. Selamat mencoba!