Resep Candil Ketan

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 3 sendok makan saus sambal
– 2 sendok makan saus tomat
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan minyak wijen
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 1 buah paprika merah, potong-potong
– 1 buah paprika hijau, potong-potong
– 1 buah wortel, potong korek api
– 1 batang seledri, iris halus

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan paprika merah, paprika hijau, dan wortel. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging ayam dan sayuran matang.
6. Tambahkan seledri, aduk sebentar.
7. Sajikan ayam saus pedas dan manis panas bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment