Resep Bunga Pepaya

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 3 lembar daun jeruk
– 2 batang serai, memarkan
– 3 cm jahe, memarkan
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
– 500 ml air
– minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging sapi. Aduk hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, dan jahe. Aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk hingga merata.
5. Masukkan air dan aduk hingga bumbu meresap ke daging sapi.
6. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan dalam piring saji. Tambahkan potongan daun seledri sebagai hiasan. Selamat menikmati!

Leave a Comment