Resep Buncis Wortel

Bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, cincang halus
– 3 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– 500 ml air
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
3. Tuang saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Koreksi rasa, tambahkan garam jika diperlukan.
6. Angkat dan sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih.

Leave a Comment