Resep Bumbu

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 siung bawang putih, cincang
– 2 buah bawang merah, cincang
– 2 batang sereh, memarkan
– 4 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 1 sendok teh ketumbar bubuk
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 500 ml air
– Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan sereh, daun jeruk, dan daun salam, aduk rata.
4. Bumbui dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir, aduk hingga tercampur sempurna.
5. Tuangkan air ke dalam wajan, masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Selamat menikmati!

Leave a Comment