Resep Buko Mangga

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 2 buah wortel, potong dadu
– 3 batang seledri, iris halus
– 1 buah bawang bombay, cincang
– 5 siung bawang putih, cincang
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap asin
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Air secukupnya

Cara memasak:
1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging dan wortel matang.
5. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
6. Biarkan mendidih dan masak hingga bumbu meresap.
7. Terakhir, tambahkan seledri iris halus, aduk sebentar.
8. Sajikan sop daging panas dengan nasi putih hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment