Resep Bola Bola Susu

Bahan-bahan:
– 500g dada ayam, potong dadu
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan minyak wijen
– 2 sendok makan kecap asin
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, potong-potong
– 1 buah paprika merah, potong kotak
– 1 buah paprika hijau, potong kotak
– 1 buah wortel, potong korek api
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:
1. Panaskan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan bawang bombay, paprika merah, paprika hijau, dan wortel. Masak hingga sayuran sedikit layu.
5. Tuang sedikit air, masak hingga bumbu meresap dan dada ayam matang.
6. Koreksi rasa dengan menambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Angkat dan sajikan ayam saus tiram panas, taburi dengan bawang goreng. Selamat mencoba!

Leave a Comment