Sambal Bajak Resep

Bahan-bahan:
– 500g daging ayam, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 2 sendok makan saus tiram
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
6. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
7. Angkat dan sajikan ayam kecap panas dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba!

Leave a Comment