Resep Usus

Bahan-bahan:
– 500g daging sapi, potong dadu
– 2 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah, cincang halus (sesuai selera pedas)
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan gula merah, sisir halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 500ml air

Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, kecap manis, saus tiram, gula merah, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
5. Sajikan rendang sapi panas dengan nasi putih.

Selamat mencoba!

Leave a Comment