Resep Tengkleng

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan kecap inggris
– 1 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Air secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, kecap manis, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan angkat dari kompor.
6. Sajikan daging sapi saus tiram panas dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Leave a Comment