Resep Telur Pontianak

Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong dadu kecil
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tiram
– 1 sendok makan minyak wijen
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– 200 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air, aduk hingga meresap dan bumbu mengental.
5. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati hidangan ayam saus tiram!

Leave a Comment