Resep Sop Ayam Rempah

Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong dadu
2. 2 buah bawang merah, iris tipis
3. 4 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 buah cabai merah, iris tipis
5. 1 batang serai, memarkan
6. 3 lembar daun jeruk
7. 2 sendok makan kecap manis
8. 1 sendok teh garam
9. 1 sendok teh lada bubuk
10. 500 ml air
11. 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, kecap manis, garam, dan lada bubuk, aduk rata.
4. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan kare daging panas dengan nasi putih hangat.

Selamat menikmati!

Leave a Comment