Resep Selendang Mayang

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 buah kentang, potong dadu
– 3 buah wortel, potong dadu
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 5 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok makan minyak goreng
– 1 liter air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan air, didihkan sebentar.
5. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
6. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
7. Ornamen dengan daun bawang cincang jika diinginkan. Selamat mencoba!

Leave a Comment