Resep Babi Kecap Manado

Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan minyak goreng
– 1 ruas jahe, parut
– 1 batang daun bawang, iris halus
– merica bubuk secukupnya
– garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campur daging sapi dengan kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dicampurkan dengan daging sapi hingga daging berubah warna.
3. Masukkan air secukupnya dan masak hingga daging matang dan bumbu meresap.
4. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar, dan angkat dari api.
5. Sajikan rendang sapi panas dengan nasi hangat. Selamat menikmati!

Leave a Comment